HOME 保護者のひろば パワフルレシピ カルシウムでイライラ防止!フローズンヨーグルト

 

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★カルシウムでイライラを防止!フルーツの甘さで疲れをとるデザート★
フローズンヨーグルト
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材料(4人分)
生クリーム 1/4カップ
プレーンヨーグルト 1/2カップ
粉砂糖 大さじ2
フルーツ缶詰(パイナップル、モモなど) 50g
バニラエッセンス 少々
ミントの葉 少々
作り方
1. 砂糖を加えて生クリームを泡立て、角が少し立つくらいの 8分通りに泡立てる。
2. 1.にヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜ、冷凍庫に入れて凍らせる。
3. 2.がほぼ凍ったらフードカッターやミキサーにかけて混ぜ、滑らかな口当たりにする。
4. フルーツ缶詰を 7~8㎜角に切り、水気をふいて 3.に加え、バニラエッセンスをふって軽く混ぜ合わせる。
5. 4.を冷凍庫で更に凍らせる。
6. 器に盛って上にミントの葉(省略してもよい)を飾る。

受験勉強にイライラは禁物。ヨーグルトでイライラ防止のカルシウムをしっかりとりましょう。パイナップルやモモの甘さは疲れをとってくれます。また、ミントの香りにはアロマテラピーの効果があります。夏の暑さで心身ともに疲れた心を癒してくれます。
冷たいデザートをいただきながら、心を落ち着かせ、受験勉強に集中しましょう。

協力:女子栄養大学 ※メニューの無断転載・使用は禁止です。