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日本人の食生活の変化について最も適切なものを、次から選びなさい。

①かつては洋食中心であったが、和食が見直され、和食中心になってきた。
②現在、遺伝子組み換え作物は使用時に表示する義務がある。
③肉類・乳製品の摂取量は減少傾向にある。
④インスタント食品は高度経済成長の頃よく摂取されたが、現在は減少傾向にある。